春節來臨，在長沙市的各大飯店內，消費者絡繹不絕，文明餐桌主題活動正如火如荼開展。長沙市文明辦大力倡導廣大市民在春節期間踐行 " 反對浪費 崇尚節約 " 文明理念，聯合餐飲企業抵制浪費現象。記者通過走訪發現，公筷公勺、按需點餐、光盤行動等已成為越來越多市民的日常習慣。
△在長沙紫鑫戴斯大酒店，包廂內餐桌上和自助餐廳都會擺放著請勿浪費的標識標語。
記者走進長沙紫鑫戴斯大酒店，包廂內餐桌上和自助餐廳都會擺放著請勿浪費的標識標語，提醒客人按需取食。自助餐廳會將一些食物進行分小盤處理，以便客人取食，不夠可以再取，不會造成取多浪費的問題。
" 包廂的菜單里面，我們有設置一份還是半份的選擇，這樣既能讓客人多品嘗一些菜的同時也能避免造成浪費。包廂客人點菜的過程中，服務員也會適當提醒客人適量點菜不夠再加。" 記者仔細看酒店菜單，很多精品菜肴都設置了半份菜。顧客們用完餐完后，酒店免費提供打包盒，供客人將未吃完的菜進行打包。
" 在采購這端，我們會提前做好預測，科學備菜減少損耗，在后廚這端制定廢料的具體標準，避免原材料的浪費。酒店管理層每月都會進行月度大檢查，酒店倉庫和后廚都是重點檢查對象，定期清理食材上對食品安全的同時，也能清楚知曉下月采購環節的變動和調整。" 長沙紫鑫戴斯大酒店副總經理徐競放接受記者采訪時表示。
" 一粥一飯，當思來處不易 ; 半絲半縷，恒念物力維艱 "。一張餐桌一餐飯，背后體現了 " 光盤行動 " 等帶來的文明用餐新風尚。不少市民表示，春節期間，更要以實際行動共同抵制 " 舌尖上的浪費 "。
瀟湘晨報記者章楊梓昕
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長沙：節儉用餐不浪費 推行“小份菜”踐行“大節約” 見多識廣天高云淡翠色欲流39. 我不能永遠披著白紗，踏著花瓣，走向紅毯盡處的他，當我們攜手走下紅毯，迎人而來的是風是雨，是風雨聲中惻惻的哀鳴。但無論如何，我已舉步上路。18.對…必不可少 be indispensable to …255.月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。張繼《楓橋夜泊》 斜陽獨倚西樓，遙山恰對簾鉤。人面不知何處，綠波依舊東流。十三學得琵琶成，名屬教坊第一部。春節,長沙,長沙市,食品安全15.Look before you leap. 三思而后行。- 女子離婚主動退回 18 萬彩禮，連豬肉和隨禮都退了
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