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    標題 海天味業“添加劑”余波： 丟掉 10 月電商市占率第一，千禾取而代之
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    醬油 " 添加劑 " 風波已經過去月余，調味品市場影響幾何？有市場監測數據顯示，海天味業（603288.SH）丟掉了醬油品類 10 月電商市占率第一的位置，主打 " 零添加 " 的千禾味業（603027.SH）則取而代之。

    據 Sandalwood 紫檀數據中國電商監測數據（以下簡稱 Sandalwood 電商監測數據），海天味業醬油產品 10 月主要電商平臺銷售額相比去年同期下降 32%，失去線上市占率第一的位置。千禾味業則趁機超車，當月醬油產品線上銷售額同比增長 226%，成為醬油產品國內主流電商平臺市占率第一。

    此外，李錦記和中炬高新（600872.SH）旗下廚邦的醬油產品線上 10 月銷售額也分別同比增長 55% 和 46%，基本同步當月行業平均增速。

    Sandalwood 電商監測數據顯示，得益于雙十一活動提前啟動，10 月國內主流電商平臺的調味品銷售額相比去年同期增長 44%。其中，醬油作為最大的單一調味品品類，10 月中國主流電商平臺銷售額同比增長更達 54%。而從各平臺類型的占比來看，抖音和快手等新興興趣電商平臺占比有著明顯的上升，其銷售額同比增加 70%；而京東、天貓類的貨架電商占比則有一定的下降。

    63741bfb8e9f095f1e56f0dd_10245303.jpg數據來源：Sandalwood 中國電商市場監測數據

    注：主流電商平臺包括京東、天貓、拼多多、抖音、快手

    值得一提的是，Sandalwood 電商監測數據顯示，今年以來調味品線上銷售依然保持較快增速。2022 年 1-10 月，調味品國內電商市場主流平臺銷售額總體比 2021 年同期增長了 22%，超越食品飲料行業總體 17.4% 的增長水平。

    有分析人士表示，考慮到目前線上銷售占海天總營收份額較小，預計 10 月電商數據對全年營收影響有限。但若該影響未能及時消退，或將損害品牌價值。

    主打 " 零添加 " 產品的千禾味業則實現了 " 彎道超車 "。10 月醬油 " 添加劑 " 輿情爆發后，千禾味業直播間曾一度出現賣斷貨的情況。當時，電商平臺上千禾味業旗艦店一度發布公告稱，由于訂單量暴增，現有發貨人力跟不上發貨需求，部分訂單預計將于拍下 15 天內完成發貨。

    千禾味業亦在公司投資者互動平臺中透露，" 零添加 " 調味品銷售情況良好，目前 " 零添加 " 調味品收入占公司調味品營收的 50% 以上。

    " 零添加 " 被追捧的背后，體現出消費群體對 " 健康 " 的追求，這也為業內帶來細分市場增量機會。中炬高新公司人士告訴財聯社記者，當下公司 " 零添加 " 產品銷量稍微有所增長。財聯社記者以投資者身份致電加加食品（002650.SZ）證券部了解到，公司 " 零添加 " 品類目前有醬油、白醋、料酒和陳醋，" 因為我們現在還是在推廣階段，目前出了這幾款在做，其他品類在市場推廣的同時也可以同步。"

         海天味業“添加劑”余波： 丟掉 10 月電商市占率第一，千禾取而代之 杯弓眼高手低蛇傾盆大雨影16. 指尖跳動，舞蹈在自我的世界，而心被風吹拂著，在微涼的紅塵深處，一枚青苔滋生的記憶彌漫著。50.科技的飛速更新 the ever-accelerated updating of science and technology馬致遠344.枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯?！短靸羯?秋思》    書東流村壁302李商隱：瑤池千禾味業,海天,抖音,京東,財聯社Moreover, both common sense and our experiences with children inform us that people tend to mimic the language and behavior they are exposed to.
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    更新時間：2025/4/23 20:09:51
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