買個熱奶寶,給你的一個寶’秋天第一杯奶茶之后,冬天第一個冰淇淋——‘熱奶寶’來了。在長沙街頭,熱牛奶寶、露珠、熱紅酒……這些新的食品正在成為街頭新的‘頂流’。
一夜之間全網打卡,熱奶寶到底是啥?
一個雪糕筒,里面裝著帶血的糯米,然后在糯米表面澆上一層熱奶油……這種看起來像雪糕,但比雪糕還熱的街頭小吃,叫做‘熱奶寶’。除了糯米和奶油,你還可以在熱奶寶的冰淇淋蛋筒中加入碎奧利奧、綠堅果、椰子片和肉松等小配料,這也被稱為秋冬專屬的\'熱冰淇淋\'。
熱奶包原本是河南的傳統小吃,現在已經成為全國各地的網絡名人美食。在Tik Tok平臺上,以“熱牛奶寶”為主題的視頻已經有2億人次觀看。很多網友都曬出了自己的‘熱奶寶’視頻和在街上買的經歷。今年秋冬,‘熱奶寶’已經成為街頭潮流。
最近在長沙的德思勤、四方坪等夜市,以及大學城也有很多賣熱奶寶的商販。根據價格牌顯示,一款\'基礎版\'的熱奶寶定位在5元至6元,成分較少的熱奶寶\'升級版\'價格大多也在10元。
四方坪夜市的熱牛奶嬰兒攤。來源:由受訪者提供
據四方坪夜市一位攤主介紹,他以前做越南小吃。后來他看到熱奶寶在網上爆紅,就覺得它們‘賣得好’。從10月27日開始,他以賣熱奶寶為副業,每天準備四十個左右,八點前就賣光了。購買者大多是年輕人,甚至有食客坐兩個小時的車來到這里,就是想嘗一口‘網絡名人’熱奶寶。
從夏天火到秋天的頂流小吃 " 露楚 ",竟然來自泰國
在這個秋天軟軟的熱奶寶占領長沙街頭的同時,另一種小吃已經從夏天走向了秋天。顏色鮮艷,造型精致,看起來像各種迷你水果,吃起來卻像嘴里的綠豆糕,人稱‘魯廚’。
據悉,魯丘這個名字來源于泰語‘Luk Chup’的音譯。據傳,它曾經是只有泰國王室成員才能享用的皇家甜點,后來成為泰國的街頭美食。如今,擁有自己的泰式‘皇家過濾器’的魯廚也成為了中國年輕人追捧的街頭美食。
據美食愛好者介紹,魯廚看起來很小,但制作過程非常復雜。首先需要將綠豆去皮蒸熟,然后用手捏出各種果形,再用顏料上色,最后刷上幾層透明瓊脂。瓊脂凝固后,會出現各種形狀各異、顏色鮮艷的露珠。
德思勤的魯廚展臺。來源:由受訪者提供
在長沙街頭,從7月份開始就出現了各種賣魯楚的攤位。據‘太尉所’小吃的攤主關關介紹,一般都是一個一個賣的。根據原料和制作的復雜程度,每個價格在2-4元不等。雖然有網友提出價格太貴了,‘不如買個綠豆糕’。但大部分市民還是愿意花幾塊錢體驗一下‘咬一口就像在東南亞’的露水。關說,她賣得最快,9分鐘就賣了100個鹵煮。
冬天臨近,熱紅酒才是長沙人的冬日標配?
隨著冬天越來越近,去年12月全網都在喝的‘熱紅酒’,早在今年11月就已經出現在長沙街頭。
熱紅酒是歐美節日的標準飲品,在中國的西餐廳和咖啡館也很常見。在紅酒中加入橙子、蘋果、檸檬、八角、丁香等配料,煮熟即可。去年冬天,一個攤主在上海街頭擺了個小鍋,現在在一個小攤上賣熱紅酒。冷清的街道上,配上一杯熱氣騰騰的煮紅酒,更有冬天的氣息。隨后,這種‘新街飲’在微博小紅書等社交平臺迅速走紅,成為冬季的‘流量密碼’。
商家推出的街頭熱賣紅酒。來源:咕魯,咕魯,咕魯,咕魯,咕魯,咕魯
10月底,長沙部分商家在店門口推出熱紅酒限時擺攤活動,為即將到來的冬天‘預熱’。在世界之窗和鴨嘴公園附近,一些攤主開始賣熱紅酒,價格大概是15元一杯。網民們稱紅酒為“長沙街頭的浪漫”。到12月,這部‘街頭浪漫’將出現在長沙街頭,成為街頭的‘冬季標配’。
瀟湘晨報綜合報道記者何
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一夜之間全網打卡!熱奶寶、露楚…這些長沙街頭新晉頂流小吃,你都吃過嗎?眼花推心置貪生怕死腹繚亂26. 想來,生命之宴也是如此吧?我對生命中的涓滴每有一分賞悅。上帝總賜下萬道流泉。我為其中的某一個音符凝神他總賜下整匹的音樂如素錦。生命的厚禮,原來只賞賜給那些肯于一嘗的人。吸煙對我們的健康有很大的影響。289.橫看成林側成峰,遠近高低各不同。不識廬山真面目,只緣身在此山中?!额}西林壁》 靈均標致高如許,憶生平、既紉蘭佩,更懷椒醑。誰信騷魂千載后,波底垂涎角黍。又說是、蛟饞龍怒。把似而今醒到了,料當年,醉死差無苦,聊一笑。嘆鳳嗟身否?傷麟怨道窮。長沙,冰淇淋,網紅,奶油,東南亞A third problem with the argument is that the statistical evidence upon which it relies is too vague to be informative. |