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    標題 岳陽白泥湖螃蟹、大通湖大閘蟹，在農博會“蟹”逅更多美食
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    秋天，魚肥蟹黃。在第23屆中國中部(湖南)農博會期間，舉辦了兩場與螃蟹相關的推介會。分別是湖南的兩種特色蟹：岳陽白坭湖蟹和大通湖大閘蟹。

    泥湖蟹產于岳陽市云溪區。螃蟹的身體很強壯，它的殼是綠色的和泥濘的，它的灰是藍色的。螃蟹的腿又長又黃，它的皮毛是金色的，它的鉗子是藍色的，它的鉗子是金色的。具有大、厚、殼硬、背綠、腹白、爪金、絨毛黃的特點。蒸熟后，蟹身金黃，肉質飽滿，膏黃色。

    635f4873b15ec04cce185392_10242406.jpg推介會上設置了“全蟹宴”?，F場烹制了清蒸蟹、蟹黃包子、蟹黃面等菜品，將岳陽白坭湖的美味螃蟹沉浸在色、香、味之中，感受到了膏體飽滿、蟹肉黃黃的特點。

    635f4873b15ec04cce185393_10242406.jpg目前‘白泥湖蟹’采用‘順其自然’的模式，全程品質追溯。每只螃蟹都有身份證，養殖面積800公頃，年產量近200噸。預計今年年產值將超過1億元。

    另一種大通湖大閘蟹稍有外來，出口新加坡和迪拜。今年6月，益陽市大通湖大閘蟹協會成立，會員58人，大閘蟹養殖面積1.6萬畝。此外，今年大通湖區重點推進大閘蟹標準化生產和銷售，實施‘五統一’標準，幫助大通湖大閘蟹暢銷國內外。

    “以前大通湖的大閘蟹雖然有品牌知名度，但是大家各自為戰，沒有形成合力?！眳f會秘書長周長明表示，協會成立后，迅速制定行業標準，統一了種苗、生產手段、技術指導、采購標準和銷售包裝，提升了大通湖大閘蟹的公共品牌知名度。

    635f4873b15ec04cce185394_10242406.jpg記者在現場看到，包裝上的‘大通湖大閘蟹’是母品牌標識，每只大閘蟹都帶有二維碼標志，掃碼即可追溯。周長明告訴記者，為了讓消費者買到正宗的大通湖大閘蟹，協會嚴把質量關，建立大通湖大閘蟹溯源機制，實行\'一蟹一碼\'，從源頭上杜絕斤數不足、死蟹短缺等行業普遍存在的問題。

    2021年，大通湖區養殖面積19.6萬畝，產量6萬噸，其中大閘蟹、青蝦、小龍蝦養殖面積15萬畝，產量2.5萬噸。

    瀟湘晨報記者張

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         岳陽白泥湖螃蟹、大通湖大閘蟹，在農博會“蟹”逅更多美食 春花人不可貌相秋朝夕相處月22. 安于本分，不求進取，就不可能壘高自己，不可能邁向更高的目標。無論是誰都應該相信“世界上沒有越不過的高峰，沒有辦不成的事情”，只有壘高自己，有所追求，才能知道大樹的挺拔，長江的偉岸，大海的浩瀚……22. The Red Star Television Factory, which produces TV sets of quality, was set up in the 1980’s.161.人閑桂花落，夜靜春山空?！而B鳴澗》    春風依舊，著意隋堤柳。搓得鵝幾黃欲就，天氣清明時候。140韋應物：淮上喜會梁川故人大通,湖南,迪拜,益陽,楊梓5.One false step will make a great difference. 失之毫厘，謬之千里。
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    更新時間：2025/3/16 16:02:45
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