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    標題 比食品添加劑更可怕的操縱
    分類 熱點事件
    內容

    在良心比醬油還黑的海天醬油的背景下，一個無辜的冉冉玫瑰——無任何添加劑匯源果汁的形象，一個在破產重整路上蹣跚而行的忠義之士。

    健康生活，寧愿走在破產的路上，也要生產良心產品，這就是匯源果汁，這就是食品行業的喬峰！

    634771c48e9f09598c12d267_10243134.jpg如果你在恨自己認識這個食品行業太晚，沒有好好愛他，為他花錢，讓他在破產的路上受罪，辣么？我們來看看2013年的一件往事。

    2013年秋，碭山酥梨主產區安徽碭山。

    21世紀經濟報道記者驅車在匯源梨汁重要產地碭山的匯源工廠轉悠。不時能遇到幾輛載著‘盲果’的貨車，從碭山匯源正門開進來。

    盲果是指腐爛的果實或未成熟就掉落的果實。

    當地農民分類明確，賣得好的水果流向水果消費市場，而‘盲果’則裝車運往當地幾家知名果汁企業。

    根據記者當時的描述，‘碭山匯園大門周圍的綠化帶里也彌漫著陣陣酸味’。

    為了說明那些進廠的‘盲果’去了哪里，一個月后匯源專門組織媒體團參觀匯源工廠，并隆重演示了第一個生產流程，——人工選果。不合格的水果直接被工作人員挑了出來。

    也就是說，腐爛的水果沒有被榨成果汁。那么，不成熟的呢？

    有專家出面寫了一篇小作文，說‘鮮果和制汁果的標準不一樣。鮮果通常香甜可口，酸味很少，沒有澀味。但出汁率高、酸度高、某些單寧有澀味的水果也很受歡迎。

    專家說的可能沒錯，但這次操作讓我想起了行業協會對海天的支持。

    以及還有一件事，匯源果汁的包裝上、廣告界面里，展示的都是鮮嫩欲滴個頭賊大的水果，拉進工廠的卻是各種還沒長開的 " 瞎果 "，這算不算雙標，又或者是，欺詐？

    一個

    也許你想說，沒關系，至少匯源果汁沒有食品添加劑，真的很健康。

    曾經，全國人民都這么認為。

    1996年，財大氣粗的匯源當年花了7000萬，在次年中標了央視的5秒標廣告權。在那5秒鐘里，匯源對全國觀眾的口號是‘喝匯源果汁，走健康路’。

    634771c48e9f09598c12d268_10243134.jpg這廣告誰信？每天吃一個蘋果可以讓醫生遠離你。一杯匯源果汁里有幾個又大又紅的蘋果，醫生根本看不出來。

    健康飲用多年的匯源果汁，作為行業龍頭和港股上市公司，人們一直在喝。果汁的健康也逐漸進入大眾視野。

    在原榨汁過程中，大量的水不溶性膳食纖維、鉀、鈣等。將與果渣一起被丟棄，而糖和熱量將保留在果汁中。

    原來，500毫升的果汁可以含有12茶匙的糖，超過了世衛組織的每日糖攝入量標準。

    因為纖維和果膠的流失，喝果汁會導致血糖劇烈波動，肥胖，甚至脂肪肝。

    我無意拉踩一家曾經風光眼下陷入困境的企業，只是想跟你說，萬物轉化皆有代價，世界并不是在食品添加劑是壞人、零添加就是心底無私的大好人，這種簡單的對立關系中運行的。

    2

    我們已經不是第一次經歷類似的簡單對立了。

    2020年，有一種自由飲用的安全感，是蓬勃森林里的泡泡水帶來的。因為每瓶汽水下面都寫著‘0糖、0脂肪、0卡路里’。

    盡管袁琪森林中的代糖后來引起了許多問題，甚至更多的健康和安全隱患。

    但在那個年代，不可阻擋的趨勢是，反糖的主題，伴隨著蓬勃森林的流行，幾乎成為年輕人的共識。

    634771c48e9f09598c12d269_10243134.jpg一年后，在中國糖業協會的一次行業會議上，做總結發言的會議主席特別強調了糖的‘妖魔化’問題。

    無獨有偶，2020年，森林大火的時候，我的一個親戚做了肺移植手術。

    就是n個病人排隊等器官捐獻者的過程。列表中的編號由嚴重性、注冊時間等決定。

    肺到醫院那天，我的親戚和另一個病人并排排著。醫生最終決定先給我的親戚做手術，因為他比另一個人重30磅。從醫學判斷，他手術后存活的概率更高。

    " 生命的危急關頭，保護你的，給你提供能量的，是脂肪和糖 "，這是當時醫生跟我們說的。

    這是目前很多人拼命抵制的。

    三

    普利策獎獲得者邁克爾莫斯的書《新聞聯播》，副標題是“食品巨頭如何操縱我們”。

    糖有極樂，食品巨頭會準確掌握；越吃越開心。鹽是加工食品的絕佳恢復劑。

    當大眾越來越多的警惕食品添加劑的危害，食品巨頭操縱你的方法，還有 " 思想添加劑 "。

    當他們提出一個概念，定義健康。這個概念，普通大眾沒有專業知識，卻能感同身受。

    634771c48e9f09598c12d26a_10243134.jpg這個概念明明隱藏著一個巨大的職業陷阱，卻在感性認知上是平坦的，安全的。

    這個概念可以是‘不添加’，也可以是‘零糖’。已經不是第一次出現了，以后肯定會以新的形式出現。

    不知道食品添加劑和思想添加劑哪個更危險。

    在一個你完全失明的領域，突然有人給你一盞燈。你的本能會做的是看向這道光的方向。

    然而，你是否看透了黑暗，或者你是否被光明操縱了？

         比食品添加劑更可怕的操縱 人才多（驚弓之鳥人才濟濟）銀鷹展翅24. 擁有誠實，就舍棄了虛偽；擁有誠實，就舍棄了無聊；擁有踏實，就舍棄了浮躁，不論是有意的丟棄，還是意外的失去，只要以前真實擁有，在一些時候，大度舍棄也是一種境界。感謝你的體諒。王安石283.千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！对铡?nbsp;   臨江仙　晏幾道扇裁月魄羞難掩，車走雷聲語未通。匯源,匯源果汁,元氣森林,破產,醫生16.Rome was not built in a day. 偉業非一日之功。
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