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    標題 添加劑風波下海天味業多次回應 為何爭議持續發酵?
    分類 熱點事件
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    010-35萬時隔一個多月,“醬油毛”海天味業帶著自己的流量再次站在了風口浪尖上。

    這個事件的起因是老生常談的添加劑問題。為此,海天葉巍已經兩次公開回應,調味品協會也出面支持。然而,網上的爭議仍在發酵。

    海天葉巍兩次發表嚴正聲明,行業協會表示支持。

    海地葉巍這次陷入了一場輿論風暴,這可以追溯到網絡名人博主辛繼飛9月份發布的一段視頻。

    憑借“技術和努力”以及“??怂辜夹g”的口號,辛季飛走紅。視頻中,辛繼飛用食用鹽、味精、核苷酸二鈉、高酸醬油香精、焦糖色素等原料制作‘完全不含豆類和大豆的醬油’。

    然后,辛季飛將一瓶買來的醬油與他自制的‘醬油’進行比較,說:‘后者味道更濃,更新鮮’。

    視頻中,辛繼飛遮住了對比醬油的logo,全程未提及任何醬油品牌,但在評論區,不少網友點名‘海天’。姬飛目前已經注銷了自己的短視頻平臺賬號。

    9月30日晚,海天葉巍在其官方微信發布嚴正聲明,稱公司所有產品均嚴格按照《食品安全法》生產,產品所含食品添加劑符合國家標準和法規要求。

    同時,海天葉巍表示,已委派專業律師團隊對事件中惡意詆毀海天品牌的短視頻賬號進行調查取證,并將追究到底。

    在聲明的最后,海天葉巍表示,它還擁有“0添加劑系列和有機醬油系列等創新產品,這些產品味道鮮美,價格低廉”。

    但這一說法還是沒能擋住網友的質疑。10月4日晚間,海天葉巍再次回應此事,稱:‘海天產品的內控標準大部分要求高于甚至遠高于國家標準,同樣品質的產品在國內外的內控標準是一樣的。\'

    10月5日,中國調味品協會也發表聲明支持海天味業。

    盡管如此,在熱搜話題#海天葉巍回應醬油添加劑糾紛#下,還是有很多網友說\'我不想吃任何添加劑\'、\'技術加努力\'、\'抵制海天\'。

    專家:消費者不必‘談添加劑色變’

    仔細梳理這場輿論風暴,其實集中在兩件事上。一是海天產品是否存在國內外雙重標準;第二,添加劑的安全健康。

    關于第一點,海天明確否認‘雙標’。中國調味品協會表示:‘我國食品生產企業的生產經營符合我國的法律法規和相應標準,出口產品應符合出口國的法律法規和相應標準或符合雙方簽訂的進出口貿易合同的技術條款。由于不同國家的飲食和消費習慣不同,同類產品的標準要求也會不同。

    同時,中國調味品協會給出的結論是:‘標準沒有高低之分’。

    至于第二點,其實是公眾最關心的食品安全問題。

    中國食品行業分析師朱告訴記者,食品添加劑只要在國家標準的使用范圍內,就是安全的。消費者不必‘談添加劑色變’,關鍵是看用量。朱說:“消費者不僅要有健康意識,還要有健康知識來支撐?!?

    中國營養學會理事、食品安全科普專家、國家高級食品檢驗師王告訴記者,現在有一個謠言叫‘醬油致癌’,主要是因為添加了‘焦糖色素’,里面含有‘4-甲基咪唑’。這句話的原理是‘4-甲基咪唑’是致癌的。但是,科學依據并不充分。

    王特別解釋:對于‘焦糖色素’,是合法的食品添加劑,是國家標準中允許添加到醬油中的物質。對于‘4-甲基咪唑’,國家標準也有嚴格的規定。焦糖色素中“4-甲基咪唑”的含量不得超過200毫克/千克

    很多人對添加劑有一個誤區,認為食品中的添加劑種類越多越不好,添加劑會危害身體健康。其實醬油中使用的所有食品添加劑都是合法的,只要按照食品類別和食品添加劑的用量添加就沒有問題。這是我們國家《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》明確規定的,消費者可以放心;食品添加劑和非法添加劑是兩個概念,合規的食品添加劑加到醬油里就不會有問題。王對說道。

    王說,“我國現行食品安全國家標準GB2760 《食品添加劑使用標準》規定的食品添加劑使用范圍和限量值,都是經過科學研究和風險評估證明是安全可靠的。企業按照標準生產的產品不會對消費者健康造成危害。\'

    海天葉巍在6年半的時間里花費了近30億美元的廣告費,其股價在峰值時幾乎減半。

    作為調味品行業的龍頭企業,海天葉巍海天醬油連續25年位居行業第一。

    海天葉巍在資本市場被稱為“醬油毛”。自2014年2月11日在上交所上市后,海天葉巍一直保持著兩位數的增長率,直到2021年海天葉巍“業績停滯”。

    根據財務報告,海天葉巍近年來在營銷方面不斷努力。

    2016年至2021年,海天葉巍銷售費用分別約為15.6億元、19.57億元、22.36億元、21.63億元、13.66億元、13.57億元;同期,海天葉巍的廣告費用分別約為3.31億元、4.54億元、5.06億元、4.65億元、4.86億元和4.53億元。

    2022年上半年,海天葉巍的銷售費用約為6.88億元,同比增長1.82%,其中廣告費用約為1.89億元。以此計算,2016年至2022年上半年,海天葉巍的廣告費用總額為28.84億元。

    據了解,2021年,海天葉巍依托央視品牌強化工程、品牌故事、品牌行動短片的策劃,加強與消費者的深度溝通,通過冠名《青春環游記》 《中國詩詞大會》 《誰是寶藏歌手》 《吐槽大會》 《2021 年亞洲品牌足跡報告》等熱門綜藝節目積累品牌話語權,提升品牌知名度;通過直播、種草、與掌門人合作等多種新媒體形式,與消費者融合互動,把握新的消費趨勢。凱度消費指數0755-79000發布,海天葉巍以6.2億消費者點擊量和79.4%滲透率入選中國消費者十大首選品牌榜單。

    通過加大市場投入、營銷模式創新等措施提高實際銷售額,是海天香精行業近年來應對疫情和市場競爭的主要方式之一。

    盡管如此,海地葉巍已經多次陷入輿論風暴。

    比如海天醬油,多次接觸到蟲子和蛆蟲。海地葉巍說,“在未開封的產品中不會有活的昆蟲或雞蛋生長?!?

    關于醬油開封后出現寄生的問題,不僅僅是調味品,其他發酵行業和產品也有,比如酸奶、泡菜等。在熱天會出現寄生。關于醬油避蟲,海天葉巍說:‘只要經過科學保存,完全可以避蟲醬油。\'

    2018年10月13日,江蘇省消保委發布了2017年8月開展的醬油產品比較試驗報告。報告顯示,2017年1月生產的海天500ml醬油營養成分表中蛋白質NRV%計算有誤。

    對此,海天葉巍官方回應稱:NRV%是營養素在營養素參考值中所占的百分比,是比較食品營養標簽上食品營養成分含量的參考指標。計算公式為:(營養含量/NRV參考值)X100%=NRV%。根據公式,我們可以計算出NRV%=0.9(實測蛋白質含量) 60(NRV參考值) 100%=1.5%的這瓶蛋白質。然而,該公司在這瓶醬油的標簽中只將蛋白質NRV%標注為1%,因為標注值低于計算值,所以命名為。

    海天葉巍說:蛋白質是一種有益健康的營養成分,蛋白質NRV%是一個營養參考值。如果標簽上標明的數值低于計算值,不構成產品質量問題,更不構成食品安全問題。因此,消費者可以放心使用海天產品。

    今年8月,海天葉巍員工在朋友圈鬧事,導致公司深夜道歉,官方微博被封禁。此時,甚至讓外界對海天葉巍的企業文化產生了質疑,因為從去年的年報中,我們可以看到員工的壓力:為了應對外部環境的變化,公司發起了對抗逆境的號召,要求全體員工向內看,向自己看齊,努力把自己做得更好,通過各種措施挖潛增效,提高貢獻。

    持續動蕩、業績承壓的海天葉巍股價也進入下跌通道。2021年初,海天葉巍股價一度超過150元/股。截至2022年9月30日收盤,海天葉巍當前股價為82.82元/股,公司總市值為3837.74億元。

    資金份額只有2.3%。劉艷春、吳傳艷等。都有海地葉巍的布局。

    雖然海天葉巍是調味品板塊的龍頭,但本基金在海天葉巍的持股比例并不高。

    wind數據顯示,截至今年上半年末,機構投資者持有海天葉巍31.46億股,占流通股的67.90%;其中,本基金持有海天葉巍1.07億股,占流通股的2.30%。102位基金經理(不同份額合并,下同)旗下共467只基金產品持有海天葉巍。在過去五年中,該基金在海天葉巍的持股比例變化不大,基本維持在2%至3%之間。

    從基金經理來看,截至今年上半年末,海天葉巍持股數量最多的是景順長城基金,旗下有13只基金持有海天葉巍,合計持股1645.14萬股,占海天葉巍流通a股的0.36%。以當時的股價計算,景順長城基金對海天葉巍的組合持倉市值為14.86億元。

    從基金經理的角度來看,主要投資消費板塊的基金經理對海天葉巍有一定的布局。景順長城基金劉艷春管理的三只基金持有海天葉巍的股份數量最多,共計1338.89萬股。劉艷春管理的景順長城新興成長混合是海天葉巍持股最多的股票型基金,持有海天葉巍880萬股,市值7.95億元,占基金資產凈值的1.76%。該基金2022年中期報告顯示,海天葉巍在該基金重倉股中排名第16位。整體來看,劉艷春擅長投資消費股,但他重倉的股票集中在白酒、醫藥、家用電器、食品飲料等。調味品在他的投資版圖中并不突出。

    另一位偏愛海天葉巍的知名基金經理是弘德基金的吳傳彥,他管理的多只基金長期持有海天葉巍。截至今年上半年末,聚德基金旗下共有13只基金持有海天葉巍,合計持有1215.35萬股;大部分由吳傳艷管理的6只基金持有,包括弘德馮潤三年持有期混合、弘德臻元回報、弘德遠見回報、弘德卓元混合等6只基金合計持有海天葉巍11,959,600股。自2020年第一季度以來,洪馮潤一直持有海天葉巍。截至今年上半年末,海天葉巍是洪馮潤三年持有期內的第四大重倉股。本基金持有660.78萬股,持有市值5.97億元,占凈值的6.29%。川巖的另一只基金聚德振源回報混合基金自2018年第三季度以來一直持有海天葉巍。截至今年上半年末,海天葉巍是該基金第11大重倉股,市值為4.61%。

    從基金產品來看,截至今年上半年末,海天葉巍持股最多的基金是華夏上證50ETF,數量為952.95萬股,市值為8.61億元,占基金資產凈值的1.62%。海天葉巍是該基金第17大重倉股。ETF追蹤t

    此外,華夏基金旗下多只ETF在海天葉巍也有一定份額,包括華夏中證子食品飲料主題ETF、華夏滬深300ETF等。截至今年上半年末,華夏基金共有14只基金產品持有海天葉巍,合計持有1617.67萬股,占海天葉巍流通a股的0.35%。它是持有海天葉巍第二大股票的基金經理。

    整體來看,持有海天葉巍的基金多為被動型指數產品,跟蹤的指數包括中證主力消費指數、中證滬港深領先消費指數以及上證50、滬深300、中證800等寬基指數。相比之下,主動型基金很少持有海地葉巍的股票。

    在今年波動較大的a股市場中,消費板塊也受到了一定程度的影響。截至9月30日,中證消費指數跌幅超過14%,上述持有海天葉巍的基金也未能有好的表現。截至9月30日,劉艷春的景順長城新興成長混合今年以來的收益率為-16.94%,吳傳艷的弘德馮潤三年持有期混合、弘德臻元回報混合今年以來的收益率均為-28%,華夏上證50ETF今年以來的收益率為-18.71%。

         添加劑風波下海天味業多次回應 為何爭議持續發酵?清龍馬精功敗垂成神香鮮嫩32. 以前一度追求人生只若初相見,總覺得世間的緣分最美時,就是彼此擦肩回眸的一笑。事過境遷,體會到大多數驚鴻的一瞥,都如煙花般絢爛后又回到了寂靜。最后空留一座城,讓注重感情的人,一生心痛。(2)能夠增加句子層次的高級連詞還有:王勃141.海內存知己,天涯若比鄰?!端投派俑问裰荨?nbsp;   蝶去鶯飛無處問,隔水高樓,望斷雙魚信。惱亂橫波秋一寸,斜陽只與黃昏近。釵留一股合一扇,釵擘黃金合分鈿。海天,基金,持倉,收益率,基金經理17.Great minds think alike. 英雄所見略同。
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