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    標題 專家稱預制菜如同豬狗食不要吃 連鎖餐飲店也要少吃：網友狂懟
    分類 熱點事件
    內容

    最近志剛智庫創始人王志剛說，‘那是豬狗不如。不要吃預制食品。

    人生必知‘只此一家，別無分號’。我在中國吃飯，從來不吃連鎖店。一旦被束縛，就沒有意義了。你如何看待熟食的發展？

    后來，這一言論也引起了網友的瘋狂吐槽。有網友說，從什么時候開始，企業的員工沒有時間和精力自己做飯，而要外賣了？餐廳出于盈利等原因，什么時候開始使用預制菜？80后、90后(不含95后)可以問問父母剛參加工作時幾乎每天都有時間自己做飯嗎？表面上看是預煮蔬菜的問題，實質上是工人失去了做飯的空閑時間。

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    有網友直言沒有辦法?，F在除了火鍋和私房店，大部分都是準備好的菜。關鍵是有多少人具備專家的條件？新鮮的食材，新鮮出爐的，確實很好吃，但是在現在的條件下，大家的生活節奏那么快，這現實嗎？

    預制菜肴也稱預包裝菜肴，是指以一種或多種農產品為主要原料，經過預加工和/或預烹飪而制成的成品或半成品菜肴。

    預制菜肴已經滲透到我們的生活中，大致可以分為四類：

    即食，隨時隨地，開封即食，如真空包裝熟食。

    也就是熱的那種，基本不需要廚房，只是簡單的再加熱，即食，比如自熱盒飯，需要微波加熱的盒飯等。

    就是做飯基本不需要什么廚藝，比如速凍餃子，速凍包子，速凍烤雞翅，速凍羊肉串等。

    也就是搭配，需要廚藝，大致就是一個干凈的菜。

    關于衛生安全，理論上合格的備菜是可以達到食品安全標準的，未必比小餐館差。

    關于營養成分，理論上，合理冷凍并在冷鏈中運輸的即食、即煮即食蔬菜的營養損失應該很??；即熱即食的預制蔬菜營養損失略大，存在油重、鹽多、菜少等諸多問題。

    業內人士表示，制備蔬菜產業應該是國家鄉村振興的一部分。在農村，由于運輸困難，單價低，單純農業和養殖業的發展受到很大限制。如果在當地就近建廠進行加工，可以為農民返鄉提供大量的就業機會，加工出來的產品運輸方便，可以增加農民收入和地方財政。

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         專家稱預制菜如同豬狗食不要吃 連鎖餐飲店也要少吃：網友狂懟 秀暴雨如注麗火燒眉毛多姿13. 時間好比一條小溪，它能招引我們奔向生活的海洋；時間如同一葉扁舟，它將幫助我們駛向理想的彼岸；時間猶如一支畫筆，它會指點我們描繪人生的畫卷。admit vt. 招收292.一年好景君須記，正是橙黃橘綠時?！顿泟⒕拔摹?nbsp;   猶記深宮舊事，那人正睡里，飛近蛾綠。莫似春風，不管盈盈，早與安排金屋。還教一片隨波去，又卻怨、玉龍哀曲。等恁時、重覓幽香，已入小窗橫幅。洞天石扇，訇然中開。鄉村振興,95后,食品安全,創始人,開封It is equally possible that legislators can address both areas of concern concurrently.
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    更新時間：2025/4/24 0:47:11
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